Essen für die Schönheit: Die Bedeutung von Phytonährstoffen für gesunde Haut
Wir alle wissen, dass wir mehr Gemüse essen sollten, da die in Pflanzen enthaltenen Vitamine und Mineralien entscheidend für die Stärke und Vitalität des Körpers sind. Aber nicht nur unser Inneres profitiert von Phytonährstoffen – auch die Haut braucht sie. Pigmente und Antioxidantien spielen eine besonders wichtige Rolle beim Schutz vor der Sonne. Für maximalen Nutzen sollten Sie Ihr Gemüse leicht dämpfen und Butter hinzufügen. Die Wärme und die Fette helfen, natürliche Zucker freizusetzen, die Bitterkeit zu reduzieren und die fettlöslichen Phytonährstoffe zu lösen, sodass Ihr Körper deren Anti-Aging-Wirkung leichter aufnehmen kann.
